Tag: roślinnie jemy

Badania potwierdzają – ograniczenie spożycia mięsa i nabiału to ratunek dla planety

Badania potwierdzają – ograniczenie spożycia mięsa i nabiału to ratunek dla planety

Za dewastację środowiska i zmiany klimatyczne często winimy dymiące kominy. Nie zdajemy sobie sprawy, że to także my wpływamy na poziom jego zanieczyszczenia korzystając z transportu lub kupując importowane towary, zużywając energię elektryczną i wodę, a także – a może przede wszystkim? – jedząc. Zwłaszcza jedząc mięso i nabiał. Kto niszczy środowisko? Każdy z nas...

Czytaj…
Trendy żywieniowe – co nas czeka w 2018 roku?

Trendy żywieniowe – co nas czeka w 2018 roku?

Oto krótki przegląd produktów i posiłków, których najprawdopodobniej spróbujemy w 2018 roku. Podejście do jedzenia, sposobu patrzenia na cały kulinarny świat, a nawet szerokie pojęcie “kultury jedzenia” zmienia się na naszych oczach. Osoby stawiające do tej pory na smaki bardziej znane i lubiane decydują się na wprowadzenie do swojej kuchni przypraw i dań wywodzących się...

Czytaj…
Jajeczny smak w kuchni bez jajek

Jajeczny smak w kuchni bez jajek

Pamiętam, że przez wiele lat swojego wegetarianizmu często mówiłam, że nigdy nie zostanę weganką, bo życie bez jajek to nie życie. A jednak! Jajek nie jem już od kilku lat i nadal żyję… Co więcej, wcale za nimi nie tęsknię, bo istnieje sporo roślinnych zamienników, które naprawdę nieźle sobie radzą.

Czytaj…
Bezmięsny burger – realna konkurencja dla branży mięsnej

Bezmięsny burger – realna konkurencja dla branży mięsnej

Ostatnio na blogu dietetycznym tygodnika „Polityka”  pojawił się ciekawy wpis odnośnie burgera firmy Impossible Foods. Choć burger jest w stu procentach roślinny, nie odbiega smakiem od tradycyjnych burgerów wołowych.

Czytaj…
Aktywizm i biznes? Czy to da się połączyć?

Aktywizm i biznes? Czy to da się połączyć?

Czasem wydaje nam się, że trzeba wybrać: realizować się zawodowo lub poświęcić działaniu na rzecz zwierząt. Zagubione czują się również osoby, które nie mają ochoty działać w żadnej organizacji, ale chcą pomagać zwierzętom. Z własnego doświadczenia wiemy, że nie trzeba wybierać pomiędzy rozwojem kariery, a działalnością na rzecz zwierząt.

Czytaj…
Pyszne Trójmiasto

Pyszne Trójmiasto

Nasze ukochane Trójmiasto jak zawsze nie zawodzi i mamy trzy kolejne wspaniałe miejsca z pysznym roślinnym jedzeniem.

Czytaj…
Najlepsze wyjście dla wegan

Najlepsze wyjście dla wegan

„Jest wegańska opcja – możesz wyjść”.  Znacie te krążący po sieci mem? Aless Donebauer, brytyjska studentka, mogłaby do niego dopisać inne zakończenie – „możesz zapytać”.

Czytaj…
10 roślinnych przepisów na majówkę

10 roślinnych przepisów na majówkę

Maj to ten miesiąc w roku, kiedy zieleń jest najbardziej soczysta, wszystko kwitnie i pachnie, a pikniki i grille zaczynają umilać nam weekendy. Aż się prosi, żeby wiosenne przysmaki towarzyszące wypoczynkowi na świeżym powietrzu były nie tylko pyszne, ale też lekkie i zdrowe. I tu oczywiście kuchnia roślinna sprawdza się znakomicie.

Czytaj…
Nowe zalecenia dla Holendrów: więcej roślin, mniej mięsa!

Nowe zalecenia dla Holendrów: więcej roślin, mniej mięsa!

Więcej warzyw, strączków i owoców, mniej mięsa – tak można w skrócie przedstawić najnowsze zalecenia żywieniowe przygotowane przez The Netherlands Nutrition Centre Foundation – Voedingscentrum, czyli holenderską organizację dietetyczną. Rekomendacje zostały przygotowane z uwzględnieniem wpływu diety nie tylko na zdrowie człowieka, ale też na środowisko naturalne.

Czytaj…

Bądź na bieżąco

Trzymaj z nami rękę na pulsie i dołącz do grupy osób, którym zależy
na losie zwierząt hodowanych przemysłowo.