Trójmiasto nie przestaje roślinnie(jeś)ć!

Gdy spojrzymy na dostępność dań wegańskich, widzimy, że Trójmiasto zmienia się na naszych oczach w niesłychanym tempie. Miejsca z opcjami w 100 % roślinnymi stają się oczywistością. Prezentujemy kolejnych pięć lokali, które dołączyły do naszej kampanii. Diner Miejsce o różnorodnej kuchni, gdzie serwuje się niebanalne dania roślinne (są zawsze oznaczone). … Czytaj dalej…

Krowie emocje

Chociaż już w podstawówce uczy się dzieci, że krowy są ssakami, tak samo jak psy i koty, to w późniejszym życiu rzadko i niechętnie przypisuje się im cechy, którymi często tłumaczymy zachowania domowych czworonogów. O krowach nie mówi się, że są mądre, wrażliwe i oddane. W świecie, gdzie życie tych … Czytaj dalej…

Jest nadzieja dla kurcząt płci męskiej

Większość kur wykorzystywanych przez przemysł jajczarski spędza swoje życie na cierpieniu w ciasnych klatkach. Są zabijane w momencie, kiedy przestają znosić odpowiednią ilość jajek. Jednak jest jeszcze jeden problem związany z “produkcją” jaj, niezależnie od rodzaju chowu kur: część piskląt jest płci męskiej. Być może słyszeliście o tym, że przemysł jajczarski zabija te … Czytaj dalej…

Kampylobakterioza: kolejne “mięsne” zagrożenie

Jak podaje Daily Mail trzy czwarte sprzedawanych w Wielkiej Brytanii pakowanych kurczaków jest skażona bakteriami z rodzaju Campylobacter. Szacuje się, że nawet 80% przypadków kampylobakteriozy spowodowanych jest spożyciem skażonego drobiu. Przypominamy: jedzenie produktów odzwierzęcych nie jest jedynie problem natury etyczniej, coraz częściej okazuje się, że kolejnym argumentem przemawiającym za wykluczaniem … Czytaj dalej…

Weganizm przez pączkowanie

Moi rodzice wybrali weganizm. To cudowna sprawa. Każdy weganin to potwierdzi. Przechodząc na dietę roślinną, dobrze mieć koło siebie innych wegan, doradzą, podpowiedzą i dodadzą otuchy. Ale wegańscy rodzice to zupełnie inny “level”. Bo rodzice to święta, niedzielne obiadki, wałóweczki na wynos. W moim przypadku rodzice to też dziadkowie mojego dziecka. … Czytaj dalej…

Roślinniejemy: wieści z Łodzi

Mamy wielką przyjemność ogłosić, że do kampanii Roślinniejemy przystąpiły dwa ważne punkty na gastronomicznej mapie Łodzi. Oba znajdują się przy ul. Piotrkowskiej w niewielkiej odległości od siebie: zaglądajcie pod numer 67 i 89! Jaffa – hummus & the other stories Jaffa to miejsce o minimalistycznym wystroju, jednak pełnej smaku kuchni bliskiego wschodu. … Czytaj dalej…