Greenwashing w przemyśle to ostatnio bardzo popularne zjawisko. Kiedy brakuje innych argumentów wytwórcy wielu produktów dodają po prostu do nazwy przedrostek “eko-” i myślę, że to załatwia sprawę. Takie same zabiegi próbują od jakiegoś czasu uskuteczniać hodowcy zwierząt futerkowych, wmawiając opinii publicznej, że naturalne futra są ekologiczne. Na szczęście konsumenci nie dają się zwieść!

Prawie sześć lat temu zrobiłem zdjęcie norce na fermie należącej do Rajmunda Gąsiorka, obecnie prezesa Polskiego Związku Hodowców i Producentów Zwierząt Futerkowych. Norka miała na głowie głęboką ranę. Zwierzę było apatyczne i najwyraźniej po prostu czekało na swój koniec. To zdjęcie i kilka jemu podobnych sprawiło, że od kilka lat spotykam się z Rajmundem Gąsiorkiem...

Po przeszło dwóch latach prowadzenia rozmów z firmami na temat wycofania jaj klatkowych przyszedł czas na pierwsze podsumowania. Co zmieniło się od tego czasu? Jak wygląda rynek jajeczny w Polsce i na świecie? Na te oraz inne pytania znajdziecie odpowiedź w najnowszym raporcie poświęconym analizie zmian na rynku spożywczym.