Do kampanii RoślinnieJemy, mającej na celu wprowadzenie dań kuchni roślinnej do restauracji na terenie całego kraju, dołączyły kolejne restauracje. Sprawdźcie, gdzie zjecie wegańsko w Poznaniu.

Gajowa 12

gajowa 1

Elegancka restauracja zlokalizowana w samym centrum miasta, przy ul. Gajowej 12.  W stałym menu zagościła wegańska przystawka – carpaccio z buraków z marynowanym tofu. Na danie główne zjecie tagliatelle warzywne z pesto pietruszkowym, a na spragnionych słodyczy czeka mus czekoladowy na mleczku kokosowym, z owocami. Ponadto restauracja pracuje nad kolejnymi pozycjami. Gwarantujemy, że jest smacznie i ciekawie! Warto też wspomnieć, że gajowa 12 organizuje co jakiś czas tzw. Vegan Day. Wówczas całe menu restauracji jest wegańskie! Najbliższy Vegan Day już 24 lutego.

gajowa 2
 

Nowa Sytuacja

Nowa Sytuacja 1Nowa Sytuacja przy ul. Wielkiej 18, to klimatycznie i nowocześnie urządzona restauracja w centrum Poznania. Na przystawkę zjecie sałatkę z fasoli adzuki serwowaną w towarzystwie wędzonego tofu lub kimchi z sezamem i tofu. Danie główne to przede wszystkim smażony jarmuż z kartoflami i glonami nori. Na deser szef kuchni specjalnie dla Was przygotuje mus z mango z wegańską kruszonką. Restauracja jest otwarta na sugestie klientów, pytajcie o możliwość modyfikacji dania, kucharze są bardzo kreatywni. Restauracja cały czas ulepsza swoje menu i wprowadza nowe wariację na temat kuchni roslinnej. Wszystko na najwyższym restauracyjnym poziomie!

nowa sytuacja 2


brocci 1Brocci

Miejsce zlokalizowane na Jeżycach, przy ul. Kraszewskiego 14. To przede wszystkim cztery rodzaje prawdziwej wegańskiej pizzy, oczywiście z roślinnym serem! Jest przepyszna i zasmakuje też miłośnikom wersji tradycyjnej. Dla dbających o linię, zupy warzywne i świeże soki. Do kawy mleko sojowe, a do pizzy – dla pełnoletnich – czeskie piwo.

 

brocci 2
 

Pod lampionamiPod lampionami 3

Urocza kawiarnia zlokalizowana w samym sercu miasta, przy ul. Woźnej 19/20. W wersji wytrawnej w stałej ofercie znajdziecie hummus, kotlety z kaszy i wegański pasztet. Na rozgrzewkę możecie uraczyć swoje kubki smakowe zupą warzywną. Codziennie w dwóch wersjach smakowych. Jak na kawiarnię przystało nie zabraknie również mleka roślinnego do kawy oraz pysznych ciast.

Pod lampionami2
 

Zemsta

Anarchistyczna klubo-księgarnia Zemsta przy ul. Fredry 5/3a, codziennie znajdziecie tutaj autorskie danie oraz zupę dnia oraz przepyszne ciasta. W stałej ofercie widnieje również hummus podawany z pieczywem i świeżymi warzywami. W ofercie mleko roślinne do kawy i duży wybór dobrych herbat. W Zemście możecie nie tylko zjeść roślinnie, ale także porozmawiać na ciekawe tematy, zapoznać się z dobrą literaturą i uczestniczyć w licznych wydarzeniach.

zemsta1

Serdecznie polecamy Wam te i inne restauracje oferujące posiłki kuchni wegańskiej. Jeśli w waszej ulubionej restauracji nie ma jeszcze dań roślinnych, koniecznie się z nami skontaktujcie (olgaf@otwarteklatki.pl), zrobimy wszystko, aby to zmienić. Niech nie tylko poznańskie lokale roślinnieją!

Agnieszka Derda
21.02.2015